Il Progetto Acquasale
Il Progetto Acquasale
L’Acquasale, uno tra i piatti più semplici e autentici della tradizione gastronomica pugliese che si prepara con ingredienti tipici del territorio come acqua, olio, sale, pane raffermo e pomodoro, diventano la base di un piatto che si può arricchire e personalizzare a seconda dei gusti e dei desideri di ognuno.
E’ da questa idea di autenticità, fortemente legata alla tradizione e all’amore per le proprie origini, che nasce il progetto di Giovanni e Marzia Pomes e Maristella Delliponti.
Una famiglia amorevole che si lega nella complicità e nella condivisione, per la quale la semplicità e l’attenzione per le tradizioni e per la propria terra hanno scandito tutte le scelte importanti della loro vita, sino alla realizzazione di un grande sogno, quello di dar vita ad un progetto comune che li vedesse tutti partecipi di un’attività a conduzione famigliare.
L’Acquasale, uno tra i piatti più semplici e autentici della tradizione gastronomica pugliesi che si prepara con ingredienti tipici del territorio come acqua, olio, sale, pane raffermo e pomodoro, diventano la base di un piatto che si può arricchire e personalizzare a seconda dei gusti e dei desideri di ognuno.
E’ da questa idea di autenticità, fortemente legata alla tradizione e all’amore per le proprie origini, che nasce il progetto di Giovanni e Marzia Pomes e Maristella Delliponti.
Una famiglia amorevole che si lega nella complicità e nella condivisione, per la quale la semplicità, e l’attenzione per le tradizioni e per la propria terra hanno scandito tutte le scelte importanti della loro vita, sino alla realizzazione di un grande sogno, quello di realizzare un progetto comune che li vedesse tutti partecipi di un’attività a conduzione famigliare.
È da questa forte volontà e profonda unione che nasce Masseria Acquasale e che vede ugualmente impegnati Giovanni, Maristella e Marzia in una struttura ricettiva pensata per offrire esperienze di soggiorno irripetibili, rese uniche dai profumi e dai colori tipici della macchia mediterranea, del mar Ionio e della tradizione eno-gastronomica pugliese.
Masseria Acquasale è un luogo di benessere e relax, dove è possibile riconnettersi all’autenticità della Puglia con un’idea di comfort e accoglienza al passo con i tempi, lontano dalla confusione e dagli impegni quotidiani, in un ambiente accogliente, ideale per staccare la spina, rigenerare corpo e spirito e dedicarsi del tempo.
Masseria Acquasale è un luogo di benessere e relax, dove è possibile riconnettersi all’autenticità della Puglia con un’idea di comfort e accoglienza al passo con i tempi, lontano dalla confusione e dagli impegni quotidiani, in un ambiente accogliente, ideale per staccare la spina, rigenerare corpo e spirito e dedicarsi del tempo.
È da questa forte volontà e profonda unione che nasce Masseria Acquasale e che vede ugualmente impegnati Giovanni, Maristella e Marzia in una struttura ricettiva pensata per offrire esperienze di soggiorno irripetibili, rese uniche dai profumi e dai colori tipici della macchia mediterranea, del mar Ionio e della tradizione eno-gastronomica pugliese.